Nossa Cozinha
administrada, supervisionada e com o toque de janir gadelha, fundadora e proprietária do a porteira restaurante,
nossa cozinha alia o tempero tradicional da culinária sertaneja à pratos inéditos, sempre bem elaborados. dentre nossas especialidades estão:
• carne de sol na brasa;
• surubim na rasa;
• pernil de cordeiro na brasa;
• picanha na brasa;
• cortes argentinos em parrilla;
• codorna na brasa;
• queijo coalho na brasa;
• purê de aipim;
• pirão de leite;
• feijão tropeiro;
• saladas diversas.
